Infos sur vos produits 

L‘estampille sanitaire, le code EMB et le code barres

Comment bien choisir son miel ?

Sur vos tartines, dans une infusion ou dans un plat, le miel peut être consommé de multiples façons. Il en existe une grande variété dont le goût, la texture et la couleur dépendent de la fleur dont il est issu. Voici quelques conseils pour bien le choisir.

Labels alimentaires : les connaissez-vous vraiment ?

Difficile de s’y retrouver parmi les labels qui fleurissent sur les emballages. D’autant moins facile qu’en parallèle des labels officiels, les professionnels développent leurs propres démarches de qualité… Label officiel ou non ? Décryptage.

Reconnaître les logos pour une pêche durable

Petit tour de table des logos indiquant que les produits de la mer que nous avons achetés sont issus de la pêche durable.

Compléments alimentaires : démêlez le vrai du faux

Chute des cheveux ou préparation de la peau au soleil, les compléments alimentaires font un carton. Mais connaissez-vous vraiment ce que vous avalez ?

Conditionné sous atmosphère protectrice

Que veut dire cette mention présente sur certaines étiquettes ?

La Saint-Jacques, un produit de saison

Depuis quelques jours, la coquille Saint-Jacques, produit phare de l’automne, est de retour.

Soja ou haricot mungo ?

La confusion sur les étiquettes va bientôt cesser.

Produits laitiers : 11 fabricants sanctionnés pour entente

L’Autorité de la concurrence a condamné les principaux fabricants de produits laitiers à 192,7 millions d’euros d’amende.

Un dépliant pour comprendre INCO

Le FFAS et la CLCV proposent aux consommateurs un dépliant pour comprendre ce qui change sur les étiquettes alimentaires.