Infos sur vos produits 

Un dépliant pour comprendre INCO

Le FFAS et la CLCV proposent aux consommateurs un dépliant pour comprendre ce qui change sur les étiquettes alimentaires.

Label « fait maison »

Certains restaurants affiche en vitrine ou sur leurs menus le logo Fait maison. Que signifie t-il ? Comment est-il attribué ? On vous explique.

Indiquer la provenance des ingrédients : une utopie ?

Conscientes des attentes des consommateurs, certaines marques communiquent sur la provenance de tous les ingrédients qui composent leur produit.

En cuisine

Écocert, organisme certificateur en agriculture biologique, vient de lancer le label « En cuisine ». Il concerne tous les établissements de restauration collective à caractère social (cantines scolaires, maisons de retraite...).

Le lait infantile

Le lait maternel est l’aliment de référence adapté aux besoins du nourrisson. Cependant, si on ne peut plus allaiter (ou lorsqu’on ne le veut pas), les préparations pour nourrissons et préparations de suite (à base de protéines animales ou végétales) peuvent couvrir les besoins de votre bébé. Sur de...

Connaître la provenance des produits alimentaires

Vous êtes de plus en plus nombreux à être attentifs à la provenance des produits et à préférer, quand c’est possible, ceux qui sont cultivés ou fabriqués près de chez vous, et dans de bonnes conditions sanitaires, sociales et environnementales.

Les labejavascript:;ls dans l'alimentation

Comment s'y retrouver dans la jungle des labels ?

Alicaments anti-cholestérol

La gamme s’étoffe. Attention au mode d’emploi !

Périmés ou pas ?

Comment faire le tri…

Bleu-Blanc-Cœur