Lots de jambon contaminé : quelles sont les références des produits concernés ?
Bien ranger son frigo
Essentiel dans nos cuisines, le réfrigérateur est un maillon important de la chaîne du froid. C’est pourquoi il est primordial de bien en comprendre l’agencement afin de l’utiliser au mieux et de limiter le risque d’intoxications alimentaires. Quelques conseils pour placer vos produits au bon endroi...
Conditionné sous atmosphère protectrice
Que veut dire cette mention présente sur certaines étiquettes ?
Combien de sucre dans un jus ?
Combien y-a-t-il de morceaux de sucre dans un jus de fruit ?
Attention aux betteraves crues
La DGCCRF recommande, par prudence, d’éviter la consommation de betteraves crues.
De la caféine à mâcher
L.A.Fuel tente d’imposer en France son chewing-gum énergisant à base de caféine.
La résistance aux antibiotiques
Plusieurs analyses montrent qu’on peut trouver sur la viande ou sur les légumes des bactéries résistantes aux antibiotiques.
Préparer du poisson cru en toute sécurité
La moitié des consommateurs préparant eux-mêmes leur poisson cru n’ont jamais entendu parler du risque parasitaire.
Les Français hésitent à consommer des produits provenant d’animaux nourris avec des farines d’insectes.
En partenariat avec l’ADEME, la CLCV a interrogé environ 700 consommateurs pour savoir s’ils étaient prêts ou non à consommer des produits provenant d’animaux nourris avec des farines à base d’insectes.
Combien de caféine dans mon café ?
Quelques éléments de réponse à cette question fréquemment posée.
