Nutrition santé

Boissons énergisantes : à consommer avec modération !

Vendues pour leurs propriétés stimulantes tant sur le plan physique qu’intellectuel, les boissons énergisantes ou energy drinks sont de plus en plus présentes dans les rayons. Selon une étude Nielsen, leur chiffre d’affaires a doublé entre 2013 et 2019. Nous avons décrypté les étiquettes de 10 d’ent...

Sucre : saurez-vous démêler le vrai du faux ?

Ces dernières années, les articles et livres appelant à limiter notre consommation de sucre se multiplient. En mange-t-on vraiment trop ? Est-il vraiment dangereux ? Faut-il en privilégier certains ? Notre Vrai-Faux vous aide à faire le point sur la question.

Cueillette des champignons : les règles à suivre

Un des plaisirs associés à l’automne est la cueillette des champignons. Mais chaque année, les intoxications nous rappellent qu'elle n'est pas sans risque. Quelques conseils pour ne pas commettre d'erreur.

Publicité dans les programmes pour enfants, à quand un encadrement plus strict ?

Face à l’enjeu de santé publique qu’est la lutte contre l’obésité infantile, la CLCV défend un encadrement plus strict des publicités afin de réduire efficacement l’exposition des enfants aux produits trop gras, sucrés et salés.

Label Rouge, AOP… en quoi les labels sont-ils moins exigeants pendant la pandémie ?

Pendant la crise sanitaire, l'administration autorise l'assouplissement de certains critères d’obtention des labels alimentaires. Quels sont-ils ? La qualité est-elle toujours au rendez-vous pour le consommateur ?

Bien conserver ses aliments en période de confinement

Viandes, fruits, conserves... En cette période de confinement, il est important de bien conserver ses aliments pour éviter de sortir faire ses courses trop fréquemment... mais aussi échapper à l'intoxication alimentaire. Pour vous aider, voici un petit rappel des durées de conservation des produi...

Nutri-Score : le point deux ans après son lancement

Créé pour informer et guider le consommateur, deux ans après ses débuts, le Nutri-Score s’affiche sur de plus en plus de produits alimentaires. Une bonne nouvelle pour les consommateurs qui recherchent de plus en plus des informations nutritionnelles claires.

3 Conseils pour manger moins de viande mais mieux !

La viande est pour beaucoup symbole du « bien manger » mais d’autres s’interrogent sur l’impact environnemental, sur la santé ou encore sur des questions de bien-être animal. Manger moins de viande mais de meilleure qualité permet pour certains d’allier plaisir alimentaire et souci environnemental.

Les légumineuses ou légumes secs

Gros plan sur l’affaire lactalis