Le droit à l’alimentation se définit comme “le droit d’avoir un accès régulier, permanent et libre à une nourriture quantitativement et qualitativement adéquate et suffisante”. La nourriture doit donc être :
- disponible : produite en quantité suffisante et dans le respect des travailleur·ses et de l’environnement
- accessible physiquement et financièrement
- adéquate sur le plan sanitaire, nutritionnel et culturel
- durable socialement, écologiquement et économiquement
L’alimentation est un droit humain fondamental. Ou plutôt, elle devrait l’être.
Alors que le droit à l’alimentation est reconnu par les conventions internationales, il n’est aujourd’hui pas réellement mis en œuvre.
Si cette Initiative citoyenne européenne pour le droit à l’alimentation aboutit, elle pourrait permettre de faire de ce droit une réalité concrète en Europe. Et donc garantir à tout le monde un accès digne à une alimentation choisie, saine et durable, produite dans le respect des paysan·nes.
Alors que l’Union Européenne s’apprête à signer l’accord Mercosur, vous avez la possibilité d’agir et de faire reconnaître le droit à l’alimentation au niveau européen.
Vous avez une opportunité de reprendre le pouvoir sur votre alimentation.
Faites de l’alimentation un droit en Europe. Signez l’Initiative citoyenne européenne !
Crédit photo : Zak Hourmouzis de Getty Images via Canva
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