Réveillon : comment choisir les produits stars des fêtes ?
Huîtres, chapon ou foie gras, comment s’assurer d’acheter un produit de qualité ? Nos conseils pour faire le meilleur choix qualité prix.
Nutri-Score : le point deux ans après son lancement
Créé pour informer et guider le consommateur, deux ans après ses débuts, le Nutri-Score s’affiche sur de plus en plus de produits alimentaires. Une bonne nouvelle pour les consommateurs qui recherchent de plus en plus des informations nutritionnelles claires.
3 Conseils pour manger moins de viande mais mieux !
La viande est pour beaucoup symbole du « bien manger » mais d’autres s’interrogent sur l’impact environnemental, sur la santé ou encore sur des questions de bien-être animal. Manger moins de viande mais de meilleure qualité permet pour certains d’allier plaisir alimentaire et souci environnemental.
Les légumineuses ou légumes secs
Gros plan sur l’affaire lactalis
Jambon contaminé à la listeria : des retraits mais une communication très insuffisante
Dans un contexte où les problèmes sanitaires sont au cœur des débats, une affaire de plus a alerté les consommateurs. Le 13 février, la coopérative Cooperl a procédé au rappel de tous les lots de jambon produits entre le 16 et le 26 janvier 2018 soit plusieurs milliers de produits. Les mesures de re...
Lots de jambon contaminé : quelles sont les références des produits concernés ?
Conditionné sous atmosphère protectrice
Que veut dire cette mention présente sur certaines étiquettes ?
Combien de sucre dans un jus ?
Combien y-a-t-il de morceaux de sucre dans un jus de fruit ?
La résistance aux antibiotiques
Plusieurs analyses montrent qu’on peut trouver sur la viande ou sur les légumes des bactéries résistantes aux antibiotiques.
