Reveillon -Comment choisir les produits stars des fêtes ?
Huîtres et foie gras, comment s’assurer d’acheter un produit de qualité ? Nos conseils pour faire le meilleur choix qualité/prix.
Attention, quiz salé ! Testez vos connaissances sur le sel
La diminution de notre consommation de sel est un des objectifs prioritaires du Programme national Nutrition Santé. Mais pourquoi ? En consommons-nous vraiment trop ? À cause de quels aliments ? Faut-il le remplacer et par quoi ? Testez-vous avec notre quiz !
Alimentation - Le dioxyde de titane (E171) enfin interdit en Europe
Les États membres ont approuvé le 8 octobre dernier la proposition de la Commission européenne d’interdire l’utilisation du dioxyde de titane en tant qu’additif alimentaire en Europe. C’est une très bonne nouvelle pour les consommateurs
18 conseils et astuces pour un pique-nique sans risque
Sur la plage, en campagne, en montagne ou dans un parc, le pique-nique fait incontestablement partie des plaisirs de l’été. Mais pour qu'il ne vire pas à l’intoxication alimentaire, des précautions s'imposent.
5 gestes à adopter pour préparer son réfrigérateur aux vacances
La veille d'un départ en vacances est toujours un peu une course contre la montre. Les bagages ne sont cependant pas les seuls à devoir être préparés. Pour ne pas gaspiller de nourriture et d'électricité et pour ne pas avoir de mauvaises surprises en rentrant, votre réfrigérateur nécessite aussi un...
Enrichis en oméga 3, anticholestérol… gros plan sur les alicaments
Les promesses santé sont si fortes sur certains produits que l’on peut s’interroger : s’agit-il encore de simples aliments ou déjà de médicaments ? De cette ambiguïté est né le terme « alicament ».
Surpoids chez les adolescents : il est urgent d’agir
Ces derniers mois, deux études sont venues tirer la sonnette d'alarme concernant la santé des adolescents. Sont pointées du doigt la sédentarité, l'inactivité physique et une alimentation déséquilibrée, qui entraînent surpoids, obésité, troubles du comportement alimentaire, qualité de sommeil et de...
Boissons énergisantes : à consommer avec modération !
Vendues pour leurs propriétés stimulantes tant sur le plan physique qu’intellectuel, les boissons énergisantes ou energy drinks sont de plus en plus présentes dans les rayons. Selon une étude Nielsen, leur chiffre d’affaires a doublé entre 2013 et 2019. Nous avons décrypté les étiquettes de 10 d’ent...
Sucre : saurez-vous démêler le vrai du faux ?
Ces dernières années, les articles et livres appelant à limiter notre consommation de sucre se multiplient. En mange-t-on vraiment trop ? Est-il vraiment dangereux ? Faut-il en privilégier certains ? Notre Vrai-Faux vous aide à faire le point sur la question.
Végétariens : limitez les produits ultra-transformés, privilégiez le fait-maison !
Une étude met en avant que les régimes végétariens et végan sont associés à une consommation plus importante de produits ultra-transformés. Les limiter et passer derrière les fourneaux pour en cuisiner soi-même est un bon réflexe.
