« Riche en fer », « Sans sucres ajoutés », « Pauvre en sel »... les allégations nutritionnelles et de santé présentes sur les étiquettes et dans les publicités, sont devenues au fil des ans des arguments de vente incontournables pour attirer l’attention des consommateurs. Elles sont réglementées. Gr...
Au retour de vos courses, vous êtes nombreux à avoir pris l’habitude de mettre les fruits et légumes au réfrigérateur pour mieux les conserver. Mais certains d’entre eux craignent le froid et au contraire peuvent se détériorer.
Apprendre à avoir un bon comportement alimentaire à son enfant commence dès ses premières années. Les clés pour l'initier au bien manger.
Le steak haché est un produit « sensible ». En effet, les bactéries E. coli, naturellement présentes dans l’intestin des bovins, peuvent accidentellement se retrouver et se développer dans la viande hachée.
En tant que consommateurs, nous avons un rôle essentiel en matière de sécurité alimentaire. Et il faut bien reconnaître que si nous sommes le maillon final de la chaîne alimentaire, nous en sommes aussi parfois le maillon faible ! Quelles sont ces maladies ? Quels gestes simples au quotidien permett...
La CLCV vous propose des recettes simples pour que votre pause déjeuner au travail rime avec équilibre. Ces recettes sont modifiables et s’adaptent à vos goûts. Accompagner ces plats d’un fruit ou d’un yaourt et vous aurez un repas pratique, rapide et équilibré !
Comment faire des économies sur votre budget alimentation et lutter contre le gaspillage alimentaire ? Pensez à cuisiner vos restes ! Suivez nos recettes pour les accommoder et vous régaler.
Huîtres et foie gras, comment s’assurer d’acheter un produit de qualité ? Nos conseils pour faire le meilleur choix qualité/prix.
De plus en plus présent sur les emballages, le logo Nutri-Score apporte une information nutritionnelle simplifiée sur nos produits alimentaires. Depuis quelques mois, il fait l’objet de nombreuses critiques, et il n’est pas facile d’y voir clair en tant que consommateur.
Un des plaisirs associés à l’automne, qui a débuté la semaine dernière, est la cueillette des champignons. Mais chaque année, les intoxications nous rappellent qu'ils ne sont pas sans risque. Conseils pour bien les cueillir et les consommer.
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