Un des plaisirs associés à l’automne est la cueillette des champignons. Mais chaque année, les intoxications nous rappellent qu'elle n'est pas sans risque. Quelques conseils pour ne pas commettre d'erreur.
Réponse à une question que nous posent régulièrement les consommateurs.
Face à l’enjeu de santé publique qu’est la lutte contre l’obésité infantile, la CLCV défend un encadrement plus strict des publicités afin de réduire efficacement l’exposition des enfants aux produits trop gras, sucrés et salés.
Pendant la crise sanitaire, l'administration autorise l'assouplissement de certains critères d’obtention des labels alimentaires. Quels sont-ils ? La qualité est-elle toujours au rendez-vous pour le consommateur ?
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Viandes, fruits, conserves... En cette période de confinement, il est important de bien conserver ses aliments pour éviter de sortir faire ses courses trop fréquemment... mais aussi échapper à l'intoxication alimentaire. Pour vous aider, voici un petit rappel des durées de conservation des produi...
Huîtres, chapon ou foie gras, comment s’assurer d’acheter un produit de qualité ? Nos conseils pour faire le meilleur choix qualité prix.
Créé pour informer et guider le consommateur, deux ans après ses débuts, le Nutri-Score s’affiche sur de plus en plus de produits alimentaires. Une bonne nouvelle pour les consommateurs qui recherchent de plus en plus des informations nutritionnelles claires.
La viande est pour beaucoup symbole du « bien manger » mais d’autres s’interrogent sur l’impact environnemental, sur la santé ou encore sur des questions de bien-être animal. Manger moins de viande mais de meilleure qualité permet pour certains d’allier plaisir alimentaire et souci environnemental.
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