3 astuces pour limiter l'huile de palme
De nombreux produits alimentaires contiennent de l'huile de palme. Nos conseils pour la détecter lorsque vous faites vos courses voire la banir de votre caddie !
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Dioxyde de titane (E171) : l'appel de 22 organisations à Bercy pour une suspension avant 2019
Dans une tribune publiée dans Le Monde le 24 décembre, 22 organisations* interpellent le ministre Bruno Le Maire, pour qu’il rende effective au plus vite la suspension de l’additif alimentaire E171, composé de dioxyde de titane. Malgré un engagement fort du gouvernement et des parlementaires, Bercy...
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En savoir plus sur les truffes avant Noël
Qui n’a pas rêvé d’acheter des truffes ou des produits « truffés » en période de fêtes ? Et hors période de fêtes ? Que faut il savoir sur les truffes, produits "truffés" et conserves de truffes ?
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Engagez-vous contre le gaspillage alimentaire
Du 21 janvier au 7 avril 2019, 100 foyers témoins répartis en Bretagne (Rennes et environs) et en Hauts-de-France (Lille et environs) , en partenariat avec l'ADEME, pour tester les bonnes pratiques en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.
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Les labels doivent s'afficher même sur les marchés
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Des insectes dans l'alimentation des truites : qu'en pensent les consommateurs?
Depuis juillet 2017, il est autorisé d’utiliser les insectes dans l’alimentation des poissons d’aquaculture. Des truites nourries avec un aliment contenant des farines d’insectes commencent à apparaître sur nos étals. Qu’en pensent les consommateurs ? Le comité Interprofessionnel des produits de l’a...
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Les consommateurs plutôt favorables à l’utilisation des insectes dans l’alimentation des poissons d’élevage
Depuis juillet 2017, il est autorisé d’utiliser les insectes dans l’alimentation des poissons d’aquaculture. Des truites nourries avec un aliment contenant des farines d’insectes commencent à apparaître sur nos étals. Qu’en pensent les consommateurs ? Le comité Interprofessionnel des produits de l’a...
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Le Nutri-Score marque des points en France et en Europe
Depuis octobre 2017 en France, chaque industriel en France peut choisir d’apposer le logo Nutri-Score sur son produit. Nous vous proposons aujourd'hui de faire le point sur l'avancée du Nutri-Score.
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Plats préparés à la viande de bœuf : notre enquête sur 156 produits
La CLCV rend publique son enquête sur 156 plats* à base de viande. Lasagnes, ravioli, hachis parmentier, cannelloni... l’offre est si importante qu’il est parfois difficile de faire son choix. La CLCV rend publique son enquête sur 156 plats* à base de viande. Lasagnes, ravioli, hachis parme...
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Restauration commerciale et collective : quelle place pour les produits bio ?
L'Agence bio a publié une enquête sur le bio en restauration hors domicile. Focus sur la restauration collective et commerciale.
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