Le prix n’est pas un gage de qualité
Acheter votre produit plus cher ne garantira pas un meilleur Nutri-Score, plus d’ingrédients d’origine végétale et moins d’additifs dans sa recette. Les galettes végétales en sont un bon exemple : leurs prix sont inférieurs aux produits des 2 autres catégories étudiées alors qu’elles ont un meilleur Nutri-Score, plus d’ingrédients d’origine végétale et moins d’additifs.
Substituer la protéine animale par de la végétale n’est pas à la portée de tous les budgets. Le kilo de steak végétal est à 13 €/kg contre 10.5 €/kg pour son homologue animal.
Faire jouer la concurrence : un geste gagnant
L’écart de prix entre des produits équivalents mais de marques différentes est parfois non négligeable pour le porte-monnaie du consommateur.
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| Catégorie | Marque | Nom du produit | Bio | Prix/kg | Origine soja | Qté de végétaux (%) | Nb additifs | Allégations | Nutri-Score |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Galette végétale | La Vie claire | Galettes aux épinards et pignons, végan | oui | 17,44 € |
|
69,3 | 0 | Source de fibres
Fabriqué en Provence Farine de blé du Lubéron |
A |
| Galette végétale | Soy | Grinioc orge chèvre miel noix | oui | 14,95 € |
|
79,4 | 0 | Céréales complètes
Riche en fibres Fabriqué dans le Sud Ouest Fromage de chèvre du Sud Ouest |
B |
| Galette végétale | Soy | Croc'tofou provençale | oui | 16,45 € | France | 61,7 | 3 | Riche en protéines
Soja équitable cultivé en France |
A |
| Galette végétale | Céréalpes | Galette épinards pignons | oui | 16,61 € |
|
78 | 0 | Source de fibres
Céréales complètes Fabriqué en Haute Provence |
A |
| Galette végétale | Sojade | Galette soja poireau sarrasin pavot | oui | 19,44 € | France | 66,5 | 0 | Riche en protéines végétales
Fabriqué en France |
A |
| Galette végétale | Biocoop | Galette tofu pomme de terre bleu | oui | 12,95 € | France | ? | 2 | Fabriqué en Haute Provence
Soja, bleu et pomme de terre français |
C |
| Galette végétale | Biocoop | Galette tofu emmental sésame | oui | 15,90 € | France | ? | 2 | Soja et emmental français
Fabriqué en Haute Provence |
B |
| Galette végétale | Carrefour | Galettes panées sarrasin boulgour | non | 12,50 € |
|
27,3 | 2 | Source de fibres | B |
| Galette végétale | Carrefour | Galettes épinard, pois, emmental | non | 12,00 € |
|
43,5 | 1 | Riche en protéines | A |
| Galette végétale | Céréal bio | Galettes fines épinards pignons bio | oui | 16,28 € |
|
9,4 | 0 | Sans conservateur
Sans colorant |
A |
| Galette végétale | Sojasun | Galette végétale Le Bistrot | non | 16,56 € | France | 34,9 | 2 | Rcihe en protéines végétales
Fanriqué en France Filière soja français |
A |
| Galette végétale | Intermarché
Veggi Marché |
Galettes boulgour pois chiches à la provençale | non | 8,25 € |
|
86 | 1 | Source de protéines
Fabriqué dans notre atelier (France) |
A |
| Galette végétale | Bonduelle | Galettes de légumes La Rustique | non | 7,17 € |
|
80 | 2 | Sans colorant
Sans conservateur Fabriqué en France |
A |
| Galette végétale | Tipiak | Galettes légumes du soleil et céréales | oui | 22,00 € |
|
76 | 1 | / | B |
| Galette végétale | Carrefour | Galettes blé, épinards, emmental | non | 9,13 € |
|
14 | 2 | Riche en protéines | B |
| Galette végétale | Carrefour | Galettes de soja recette Méditérranéenne | oui | 12,00 € | France | 57,8 | 2 | Tofu origine France | A |
| Galette végétale | Leclerc Nat & Vie | Palets soja aux petits légumes | non | 10,50 € | Asie et/ou
Europe |
36 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres |
A |
| Galette végétale | Leclerc Nat & Vie | Galettes blé épinard fromage | non | 11,95 € |
|
36 | 1 | Riche en protéines | A |
| Galette végétale | U Bon et végétarien |
Pavés au soja provençal |
non | 10,75 € | ? | 41 | 1 | Riche en protéines
Source de fibres Sans colorant Entreprise de France |
A |
| Galette végétale | U Bon et végétarien | Galette boulgour, lentilles, poireaux | non | 14,95 € |
|
47 | 2 | Source de protéines
Riche en fibres Sans colorant Entreprise en France |
B |
| Galette végétale | Monoprix | Galettes à la provençale boulgour pois chiches | non | 13,25 € |
|
60 | 1 | Source de fibres | A |
| Galette végétale | Bjorg | Galettes aux céréales et légumes du soleil, sans gluten, bio | oui | 13,75 € |
|
79,8 | 0 | Sans gluten
Source de fibres |
A |
| Galette végétale | Casino Veggie | Galette aux épinards et emmental | non | 14,50 € |
|
38,9 | 1 | Riche en protéines
Source de fibres |
A |
| Galette végétale | Casino Veggie | Galettes boulgour sarrasin et poireaux | non | 14,95 |
|
28 | 1 | Source de fibres | B |
| Galette végétale | Franprix | Galettes épinards emmental | non | 17,25 € |
|
43 | 1 | Riche en protéines | B |
| Galette végétale | Hari & Co | Galettes de haricots rouges Bio
|
oui | 13,64 € |
|
85 | 0 | Riche en protéines
Riche en fibres Sans additifs Haricots rouges origine France |
A |
| Galette végétale | Hari & Co | Galettes lentilles vertes Bio | oui | 11,97 € |
|
88 | 0 | Riche en protéines
Riche en fibres Sans additifs Lentilles vertes origine France |
A |
| Galette végétale | Céréal bio | Croq' soja à la provençale | oui | 10,40 € | ? | 35,7 | 2 | Riche en protéines
Fabriqué en France Sans viande Sans conservateur Sans colorant |
A |
| Galette végétale | Céréal bio | Céréal Bio Galettes sarrasin et boulghour à l'emmental | oui | 10,15 € |
|
24 | 0 | Source de protéines
Sans viande Sans conservateur Sans colorant Sans viande |
B |
| Imitation viande | Soy | Boulettes bio et véganes
au soja et blé. |
oui | 16,60 € | ? | 47,8 | 0 | Riche en protéines
Source de fibres Sans arôme |
A |
| Imitation viande | Tossolia | Hâché végétal à la bolognaise | oui | 14,96 € | France | ? | 2 | 100% végétal
Riche en protéines Fabriqué et cuisiné en France Soja France |
A |
| Imitation viande | Soy | Saucisses végétales fumées au bois de hêtre | oui | 23,44 € | France | 21,6 | 4 | Riche en protéines
Source de fibres Fabriqué dans le Sud Ouest |
A |
| Imitation viande | Wheaty | Végé knaxxie 150G Bio | oui | 22,33 € |
|
14 | 2 | / | D |
| Imitation viande | Wheaty | Merguez végane | oui | 21,25 € |
|
14 | 3 | / | C |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | Haché Cru Soja à Cuisiner | non | 21,25 € | ? | 23 | 2 | / | A |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | steak cru soja et blé | non | 17,65 € | ? | 18,5 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres |
A |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | Steak gourmand soja, poivre et persil | non | 18,44 € | ? | 15,8 | 1 | Sans additif ajouté
Riche en protéines Soja sans OGM |
A |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | Steak végétal soja & blé | non | 16,60 € | ? | 21,3 | 0 | Sans additif ajouté
Riche en protéines |
A |
| Imitation viande | Herta | Knacki végétale blé, oeuf et pois | non | 11,43 € |
|
13,8 | 6 | / | C |
| Imitation viande | Carrrefour | Steaks de soja tomate basilic | non | 10,50 € | ? | 47 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres |
A |
| Imitation viande | Le Gaulois Vegetal | Steaks de soja | non | 11,10 € | ? | 32,7 | 2 | Riche en protéines
Pauvre en graisses saturées |
A |
| Imitation viande | Sojasun | Haché végétal prêt à l'emploi | non | 10,46 € | ? | 33 | 2 | Riche en protéines végétales | A |
| Imitation viande | Sojasun | Steaks de soja tomate basilic | non | 14,25 € | ? | 67 | 1 | Riche en protéines
Soja sans OGM |
A |
| Imitation viande | Auchan | Auchan Boulettes végétal au soja et à la tomate | non | 12,00 € | ? | 47 | 2 | Riche en fibres et protéines | A |
| Imitation viande | Intermarché | Steaks de soja tomate basilic | non | 10,85 € | ? | 51,6 | 2 | Riche en fibres
Riche en protéines |
A |
| Imitation viande | Tartex | Tranche veggie façon salami | oui | 31,50 € |
|
18,5 | 2 | / | D |
| Imitation viande | Wheaty | Végé'Orientales facon Merguez | oui | 19,75 € |
|
14 | 3 | / | D |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | boulettes aux légumes 200g | non | 15,25 € | ? | 49,2 | 1 | Riche en protéines
Sans additif Soja sans OGM |
A |
| Imitation viande | Bjorg | Tofu nature bio | oui | 9,95 € | ? | 32 | 2 | Riche en protéines
Source d'omega 3 Soja sans OGM |
A |
| Imitation viande | Céréal bio | Tofu soyeux bio | oui | 5,65 € | France | 21 | 1 | Riche en protéines
Fabriqué en France Soja filière France |
A |
| Imitation viande | Tout bon tout veggie | Haché végétal | non | 15,91 € |
|
30 | 1 | Riches en protéines | B |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | Bouchées grillées soja & blé | non | 18,00 € | ? | 25,7 | 0 | Sans additif ajouté
Riche en protéines Soja sans OGM |
A |
| Imitation viande | Herta Le bon végétal | Emincés nature soja | non | 20,25 € | ? | 31,7 | 1 | Sans additif ajouté
Riche en protéines Soja sans OGM |
A |
| Imitation viande | U Bon et végétarien | Boulettes au soja tomate et basilic | non | 12,25 € | ? | 46 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres Sans colorant Entreprise de France |
A |
| Imitation viande | U Bon et végétarien | Haché végétal de soja | non | Donnée
manquante |
? | 29,8 | 1 | Riche en protéines
Riche en fibres Avec arôme naturel Sans colorant |
A |
| Imitation viande | Soy | Tofou nature | oui | 10,68 € | France | 46,7 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres, calcium, magnesium et omega 3 Soja du sud ouest , sans ogm |
A |
| Imitation viande | Taifun | Tofu nature | oui | 9,85 € | Europe | 55 | 2 | Soja origine Europe
|
A |
| Imitation viande | Soy | Emincés vegan | oui | 27,33 € | France | 35,4 | 0 | Riche en protéines
Riche en fibres Pauvre en acides gras saturés Sans arômes Sans huile de palme |
A |
| Imitation viande | Naturalia | Tofu nature | oui | 8,60 € | France | ? | 1 | Soja France | A |
| Imitation viande | Bonduelle | Steak végétal soja et blé Le Classique | non | 19,72 € | ? | 28,6 | 4 | Sans conservateur
Riche en protéines |
A |
| Imitation viande | Findus | Steak végétal pois | non | 21,00 € |
|
20 | 3 | Riche en protéines
Riche en fibres Source de fer |
A |
| Imitation viande | Findus | Boulettes végétales | non | 15,00 € |
|
24 | 3 | Riche en protéines
Source de fibres |
B |
| Imitation viande | Hari & Co | Boulettes lentilles vertes bio courgettes menthe | oui | 19,39 € |
|
84 | 0 | Sans soja
Sans additif Légumineuses origine France |
A |
| Imitation viande | Carrefour | Bâtonnets saveur de la mer au blé | non | 14,44 € |
|
37,2 | 1 | Sans poisson
Source de protéines |
A |
| Imitation viande | La Vie claire | Burgers aux épinards | oui | 14,95 € |
|
38 | 0 | Source de fibres | A |
| Imitation viande | La Vie claire | Haché Veggie | oui | 16,95 € | France | 33,3 | 2 | Riche en protéines
Riche en fibres Soja Français Fabriqué en France |
A |
| Imitation viande | Soy | Le bon steak | oui | 19,94 € | France | 41,6 | 2 | Sans viande
Riche en protéines Pauvres en acides gas saturés Sans huile de palme Sans arômes Fabriqué en France Soja Français |
A |
| Imitation viande | Leclerc Nat & Vie | Boulettes végétariennes soja oignons et blé | non | 11,95 | France | 31 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres Soja origine France |
A |
| Produits panés | Viana | Chickin Fillets Bio | oui | 24,75 € | ? | ? | 2 | / | D |
| Produits panés | Herta Le bon végétal | Escalopes soja & blé | non | 16,11 € | ? | 23 | 0 | Sans additif ajouté
Riche en protéines Soja sans OGM |
A |
| Produits panés | Herta Le bon végétal | Nuggets soja & blé | non | 14,05 € | ? | 27 | 0 | Sans additif ajouté
Riche en protéines Soja sans OGM |
A |
| Produits panés | Céréal | Nuggets soja & blé CEREAL | non | 19,93 € | ? | 38,5 | 2 | Riche en protéines
Source de fibres Sans colorant Sans conservateur Fabriqué en France -57% de mg saturées Soja sans OGM |
B |
| Produits panés | Soy | Nuggets vegan | oui | 23,24 € | France | 29,1 | 2 | Riche en protéines
Pauvre en ags Sans huile de palme Sans arômes Fabriqué en France Soja Fraçais |
C |
| Produits panés | Sojade | Nuggets - tofu légumes | oui | 21,88 € | France | 13 | 1 | Riche en protéines végétales
Fabriqué en France |
A |
| Produits panés | Tartex | Nuggets veggie nature | oui | 24,55 € | ? | 16,9 | 1 | / | C |
| Produits panés | Fleury Michon | Escalopes panées végétal à base de soja, de blé et de pois | non | Donnée
manquante |
? | ? | 1 | Riche en protéines | C |
| Produits panés | Cora végétal | Escalope blé pané | non | 15,55 € |
|
17 | 1 | Source de protéines | B |
| Produits panés | Le Gaulois Vegetal | Escalope panée soja blé | non | 12,15 € | ? | 46 | 1 | Préparé en France
riche en protéines Pauvre en graisses saturées Soja sans OGM |
C |
| Produits panés | Carrefour | Nuggets blé oignon | non | 10,60 € |
|
39,7 | 2 | Riche en protéines | B |
| Produits panés | Intermarché
Veggi Marché |
Nuggets de blé | non | 11,03 € |
|
16,8 | 1 | Riche en fibres
Riche en protéines Fabriqué dans notre atelier (France) |
A |
| Produits panés | Tout bon tout veggie | Panés gourmands | non | 17,50 € |
|
17 | 0 | Riche en protéines | C |
| Produits panés | Carrefour | Nuggets de blé | non | 9,88 € |
|
41 | 1 | Source de protéines | B |
| Produits panés | Cora végétal | Nuggets végétal | non | 14,15 € |
|
22 | 2 | Source de protéines | B |
| Produits panés | Cora végétal | Panés tomates mozzarella | non | 15,44 € |
|
28 | 1 | Source de protéines | C |
| Produits panés | Le Gaulois Vegetal | Croques soja et blé | non | 12,60 € | ?
|
46,2 | 3 | Riche en protéines
Préparé en France Soja sans OGM |
C |
| Produits panés | Le Gaulois Vegetal | Cordon bleu soja & blé | non | 16,20 € | ?
|
30 | 7 | Riche en protéines
Préparé en France Soja sans OGM |
C |
| Produits panés | U Bon et végétarien | Croq'panés blé et fromage | non | Donnée
manquante |
?
|
30 | 4 | Source de protéines
Sans arôme artificiel Entreprise de France |
A |
| Produits panés | U Bon et végétarien | Pavés au blé épinards emmental | non | 12,00 € |
|
38 | 2 | Source de protéines
Riche en fibres Sans colorant Entreprise en France |
B |
| Produits panés | U Bon et végétarien | Panés céréales lentilles corail courgette curry | non | Donnée
manquante |
|
13,9 | 1 | Source de protéines
Source de fibres Sans arôme artificiel |
A |
| Produits panés | U Bon et végétarien | Bouchées panées blé et oignons bon & végétarien | non | 11,25 € |
|
50 | 2 | Riche en protéines
Sans colorant Arôme naturel |
B |
| Produits panés | Monoprix | Escalopes panées de soja | non | 14,25 € | ? | 14 | 2 | Source de protéines | B |
| Produits panés | Monoprix | Galettes panées au sarrasin, boulgour et poireaux | non | 14,45 € |
|
? | 2 | Source de fibres | B |
| Produits panés | Casino Veggie | Nuggets de blé panés | non | 12,40 € |
|
44 | 2 | Riche en protéines | B |
| Produits panés | Franprix | Nuggets veggie blé et oignons | non | 15,25 € |
|
44 | 2 | Source de protéines | B |
| Produits panés | La Vie claire | Seitan pané | oui | 30,28 € | ? | ? | 0 | Riche en protéines | C |
Enquête réalisée entre début avril et fin juin 2020 sur 95 produits vendus dans les drives de 16 enseignes de la grande distribution. L'intégralité de notre enquête Enquête Que valent les produits végétariens.pdf
Crédit photo : © Voyagerix- stock.adobe.com
