Miam, miam un poulet à la peau bien croustillante et une chair tendre, vous en rêvez… Rien de plus simple, il suffit de l’arroser avec de l’eau pétillante pour qu’il dore dans le four. Les minéraux qui sont contenus dans l'eau pétillante améliorent en effet la cuisson et attendrissent la viande.
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