A l’occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets 2016, il est important de se souvenir que nous pouvons tous faire quelque chose pour limiter le gaspillage alimentaire. Bien sûr les consommateurs ont leur rôle à jouer lors des courses et à la maison. Mais, de la production, à la transformation en passant par le transport et la distribution, de nombreux produits alimentaires sont gaspillés. La vidéo de l’ADEME rappelle que des solutions existent à tous les niveaux de la chaine alimentaire.

Le gaspillage alimentaire n’est pas une fatalité !