De la caféine à mâcher
L.A.Fuel tente d’imposer en France son chewing-gum énergisant à base de caféine.
Steaks hachés : pourquoi les cuire à cœur ?
A l’occasion d’un rappel de steaks hachés commercialisés par Système U, quelques infos sur cet aliment incontournable mais néanmoins « sensible ».
La résistance aux antibiotiques
Plusieurs analyses montrent qu’on peut trouver sur la viande ou sur les légumes des bactéries résistantes aux antibiotiques.
Préparer du poisson cru en toute sécurité
La moitié des consommateurs préparant eux-mêmes leur poisson cru n’ont jamais entendu parler du risque parasitaire.
Soja ou haricot mungo ?
La confusion sur les étiquettes va bientôt cesser.
L’art d’accommoder les restes (2/2)
Quelques idées de recettes anti-gaspillage concoctées par nos associations locales. À vos fourneaux !
L’art d’accommoder les restes (1/2)
Quelques idées de recettes anti-gaspillage concoctées par nos associations locales. A vos fourneaux !
Les Français hésitent à consommer des produits provenant d’animaux nourris avec des farines d’insectes.
En partenariat avec l’ADEME, la CLCV a interrogé environ 700 consommateurs pour savoir s’ils étaient prêts ou non à consommer des produits provenant d’animaux nourris avec des farines à base d’insectes.
Produits laitiers : 11 fabricants sanctionnés pour entente
L’Autorité de la concurrence a condamné les principaux fabricants de produits laitiers à 192,7 millions d’euros d’amende.
Un dépliant pour comprendre INCO
Le FFAS et la CLCV proposent aux consommateurs un dépliant pour comprendre ce qui change sur les étiquettes alimentaires.
