Nutrition santé

3 astuces pour limiter l'huile de palme

De nombreux produits alimentaires contiennent de l'huile de palme. Nos conseils pour la détecter lorsque vous faites vos courses voire la banir de votre caddie !

Gros plan sur l’affaire lactalis

Jambon contaminé à la listeria : des retraits mais une communication très insuffisante

Dans un contexte où les problèmes sanitaires sont au cœur des débats, une affaire de plus a alerté les consommateurs. Le 13 février, la coopérative Cooperl a procédé au rappel de tous les lots de jambon produits entre le 16 et le 26 janvier 2018 soit plusieurs milliers de produits. Les mesures de re...

Lots de jambon contaminé : quelles sont les références des produits concernés ?

Bien ranger son frigo

Essentiel dans nos cuisines, le réfrigérateur est un maillon important de la chaîne du froid. C’est pourquoi il est primordial de bien en comprendre l’agencement afin de l’utiliser au mieux et de limiter le risque d’intoxications alimentaires. Quelques conseils pour placer vos produits au bon endroi...

Conditionné sous atmosphère protectrice

Que veut dire cette mention présente sur certaines étiquettes ?

Combien de sucre dans un jus ?

Combien y-a-t-il de morceaux de sucre dans un jus de fruit ?

Attention aux betteraves crues

La DGCCRF recommande, par prudence, d’éviter la consommation de betteraves crues.

De la caféine à mâcher

L.A.Fuel tente d’imposer en France son chewing-gum énergisant à base de caféine.

Steaks hachés : pourquoi les cuire à cœur ?

A l’occasion d’un rappel de steaks hachés commercialisés par Système U, quelques infos sur cet aliment incontournable mais néanmoins « sensible ».