Alimentation

Mieux manger demain : quelle alimentation après le coronavirus ?

Davantage de produits frais et locaux, cuisine maison, plus d’attention à la conservation des aliments… Le coronavirus a eu des effets sur nos comportements alimentaires. Saisissons cette occasion pour installer durablement nos nouvelles habitudes !

Alimentation : s’approvisionner en circuit court

Marchés de producteurs, magasins à la ferme et livraison de paniers, les circuits courts alimentaires se développent. Les consommateurs sont au rendez-vous... Et pourquoi pas vous ?

Publicité dans les programmes pour enfants, à quand un encadrement plus strict ?

Face à l’enjeu de santé publique qu’est la lutte contre l’obésité infantile, la CLCV défend un encadrement plus strict des publicités afin de réduire efficacement l’exposition des enfants aux produits trop gras, sucrés et salés.

Alimentation : faîtes des économies en adoptant le fait maison

Bien que pratiques et rapides, les plats préparés sont mis KO par le fait maison aussi bien sur le goût que sur le coût.

Label Rouge, AOP… en quoi les labels sont-ils moins exigeants pendant la pandémie ?

Pendant la crise sanitaire, l'administration autorise l'assouplissement de certains critères d’obtention des labels alimentaires. Quels sont-ils ? La qualité est-elle toujours au rendez-vous pour le consommateur ?

Coronavirus - Farine, faut-il craindre une pénurie ?

Dans ce contexte de crise, nos adhérents nous ont alerté sur l'absence de farine dans les rayons de beaucoup de supermarchés et s’inquiètent d’une possible pénurie.

Bien conserver ses aliments en période de confinement

Viandes, fruits, conserves... En cette période de confinement, il est important de bien conserver ses aliments pour éviter de sortir faire ses courses trop fréquemment... mais aussi échapper à l'intoxication alimentaire. Pour vous aider, voici un petit rappel des durées de conservation des produi...

Comment faire ses courses en période de coronavirus ?

Faire ses courses est désormais l’un des seuls motifs valables pour lesquels il est possible de sortir de chez soi. Nos conseils et règles d’hygiène simples pour rester vigilants et éviter la propagation du virus.

Manger durable

Selon l'Ademe, nous gâchons chaque année 29 kg de nourriture par personne dont 7 kg de produits alimentaires non consommés encore emballés. Il est important de changer nos habitudes. On vous dit pourquoi et comment faire en une infographie.

Coronavirus - Existe-t-il un risque de contamination par les aliments ?