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Consommer autrement

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En l’an 2000, un Français consommait 31 kg par an de produits de la mer dont 23 Kg de poissons ; onze ans plus tard, la consommation est de 37 kg dont 28 kg de poisson.
Pour cette 4e Newsletter « En 2013, je deviens consom’acteur », nous avons souhaité faire le bilan des gestes que vous avez choisi de réaliser dans la liste que nous vous avions proposée le mois dernier.
La CLCV a signé le 14 juin 2013 le pacte national contre le gaspillage alimentaire lancé par le ministre de l’Agroalimentaire.
En moyenne, chacun de nous jette 20 kg de nourriture par an dont 7 kg de produits alimentaires non consommés et encore sous emballages ! Les causes du gaspillage alimentaire sont multiples.
Troisième Newsletter de « En 2013, je deviens consom’acteur » Pour cette troisième Newsletter de « En 2013, je deviens consom’acteur », nous avons souhaité faire le bilan des gestes que vous avez choisi de réaliser dans la liste que nous vous avions proposée le mois dernier.
« La Ruche qui dit Oui ! » est une plateforme de mise en relation des producteurs et des consommateurs. Ceux-ci se constituent en « Ruche » et les producteurs proposent des « offres » à cette Ruche. Afin de rendre possible la livraison par le producteur, l’ensemble de la Ruche doit commander une quantité ou un poids minimal global, fixé par chaque producteur. Si ce minimum…
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