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Alimentation

Alimentation

Confrontés à l’érosion de leur pouvoir d’achat, les consommateurs sont particulièrement attentifs aux prix alimentaires. 

Avec le développement de l’obésité, nous prenons conscience des liens entre alimentation et santé. Mais en la matière, le marketing prend le pas sur l’information. Face à la multiplication de slogans simplistes et autres fausses promesses, les consommateuurs s'interrogent. 

S’ajoute aussi la dimension agricole, avec une demande citoyenne croissante pour des modes de productions durables et plus respectueux de l’homme et de son environnement.

Sur toutes ces thématiques, la CLCV offre un éclairage accessible et crédible. En effet, l’alimentation a beau faire partie de notre quotidien, les débats et les interrogations autour de nos assiettes se multiplient.

Pour approndir toutes ces questions, n'hésitez pas à visiter notre site dédié Le Point sur la Table.

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La CLCV salue le vote de la commission ENVI qui a adopté une résolution invitant la Commission européenne à revoir les règles d’étiquetage de l’origine des viandes.
On ne sait pas exactement par quels substituts il est remplacé.
Depuis le 1er janvier 2015, tous les restaurateurs doivent signaler à leurs clients les plats faits maison sur leur carte. 
Quelques conseils pour apprendre à bien conserver et à faire mûrir si besoin les fruits et légumes d’hiver.
L’enquête de la CLCV montre que les nouvelles mentions destinées à informer les consommateurs sont très peu présentes sur les étals.
Notre association multiplie les actions à l’occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets 2014 sur le thème du gaspillage alimentaire.
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