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Vous êtes de plus en plus nombreux à être attentifs à la provenance des produits et à préférer, quand c’est possible, ceux qui sont cultivés ou fabriqués près de chez vous, et dans de bonnes conditions sanitaires, sociales et environnementales.
Pour vraiment comparer et nous faire notre propre idée des produits, rien de tel qu’un coup d’œil averti aux étiquettes !
Comment s'y retrouver dans la jungle des labels ?
Marchés de producteurs, magasins à la ferme, livraison de paniers : les circuits courts alimentaires se développent. Les consommateurs sont au rendez-vous.
Matière grasse végétale la plus consommée, on la critique pour ses effets sur la santé ou l’environnement. Qu’en est-il vraiment ?
L’alimentation influence la tolérance aux médicaments et leur efficacité en atténuant ou, au contraire, en renforçant leurs effets.
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