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En l’an 2000, un Français consommait 31 kg par an de produits de la mer dont 23 Kg de poissons ; onze ans plus tard, la consommation est de 37 kg dont 28 kg de poisson.
En moyenne, chacun de nous jette 20 kg de nourriture par an dont 7 kg de produits alimentaires non consommés et encore sous emballages ! Les causes du gaspillage alimentaire sont multiples.
Quelques conseils pour placer les produits au bon endroit et bien respecter la chaîne du froid.
Huitres, coquilles Saint-Jacques, saumon fumé, foie gras, truffes : comment faire le bon choix qualité-prix.
Vous trouverez ici quelques conseils pratiques pour bien gérer votre budget alimentation.
Vous trouverez ici notre éclairage sur quelques sujets majeurs et très débattus.
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