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Panés, surimis, plats cuisinés, soupes, brandades, rillettes, hachés : la qualité est-elle au rendez-vous ? Notre analyse et notre sélection en images de produits à éviter ou à privilégier.
La CLCV a analysé les résultats des contrôles menés à Paris et à Avignon et la façon dont les consommateurs en ont été informés.
En mai et juin, la CLCV a reconduit pour la 6e année consécutive son enquête de satisfaction sur la qualité des fruits d’été (fraises et tomates) auprès d’environ 900 consommateurs.
L’enquête de la CLCV montre que les nouvelles mentions destinées à informer les consommateurs sont très peu présentes sur les étals.
C'est ce que révèlent les dégustations "à l'aveugle" organisées par la CLCV.
La CLCV s’est penchée sur les étiquettes de produits à base de poisson (surimis, panés, parmentiers, etc…) afin d’évaluer leur qualité ainsi que l’information fournie aux consommateurs.
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