arrowAdhérer à la CLCV

humanEspace adhérent

De sa culture à notre réfrigérateur ou dans le réservoir de notre voiture, la CLCV fait le point.
Ravioli, hachis parmentier ou moussaka, le consommateur trouve un grand nombre de plats préparés à base de bœuf dans les rayons. Quelle est la quantité de viande utilisée dans la recette ? Quid de la qualité nutritionnelle du plat ? Et les additifs ? La CLCV a mené l’enquête.  
Les enfants sont friands de céréales au petit-déjeuner. Fourrées au chocolat, pétales sucrés, boules miel… il y en a pour tous les goûts.Perçues par les parents comme participant à un petit-déjeuner équilibré, d’un point de vue nutritionnel que valent-elles vraiment ?Pour le savoir, La CLCV a mené l’enquête.
Les professionnels n’ont plus le choix : ils doivent apprendre à fabriquer des produits en tenant compte des nouvelles préoccupations des consommateurs.   
Comment se forment les prix et les marges ? Du producteur au consommateur, qui sont les intermédiaires ? Quelques éléments de réponse pour comprendre pourquoi les prix alimentaires s’envolent.
Revenir en haut top