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La cantine occupe une place importante dans le quotidien des enfants et des adolescents : on estime qu’un élève du primaire sur deux y est inscrit et que les deux tiers des collégiens et lycéens déjeunent à la cantine quotidiennement.
En application de l’accord passé avec l’Etat, les différents syndicats professionnels s’étaient engagés, pour la restauration traditionnelle, à répercuter intégralement la baisse de la TVA soit un baisse de 11.8% sur au moins 7 produits choisis parmi une liste de 10.C’est malheureusement loin d’être le cas comme le révèle l’enquête réalisée par la CLCV dans 26 départements.
Cette enquête, qui porte sur plus de 1000 prix, permet de mesurer la part des importations dans l’offre de fruits et légumes. Il apparaît que, même au cœur de l’été et alors que les conditions climatiques ont été globalement favorables, les produits importés ont représenté une part non négligeable de l’offre.
Trop peu de produits écolabellisés sont disponibles dans les magasins. Leurs prix varient considérablement d’une enseigne à l’autre.
Le prix des médicaments non remboursables est libre. Les pharmaciens ont obligation d’en informer les consommateurs, peu le font dans les règles de l’art.
Depuis quelques années, la part des produits « low cost » dans les achats alimentaires des français ne cesse de se développer.
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