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SERD 2018 : Des applis engagées dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

19/11/2018 Lu 328 fois Dernière modification le 19/11/2018

SERD 2018 : Des applis engagées dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Récupération de produits se rapprochant de la date de péremption, cuisine des restes, … les choix sont nombreux pour notre lutte contre le gaspillage alimentaire.

Lutter contre le gaspillage autour de soi

  • Too good to go permet de repérer les commerçants de votre quartier (le réseau couvre 45 villes) qui proposent à leur fermeture un panier surprise composé d’invendus à un prix cassé.
  • Optimiam vous informe des promotions sur le surplus des partenaires commerçants du réseau qui couvre 25 villes en France.
  • Zero gachi cartographie les grandes surfaces partenaires qui vendent leurs produits proches de la date limite de conservation à des prix cassés.
  • Graapz récupère des paniers de fruits et légumes issus des invendus des commerçants de votre quartier. Sous forme d’abonnement (1 panier par semaine pour un prix fixe) ou occasionnellement, réservez vos 3kg de fruits et légumes par semaine à Nantes, Auzeville, Lyon, Rennes, Paris, Bruxelles, Monaco.

Lutter contre le gaspillage chez soi

  • Etiquettable : vous donne les clefs pour une alimentation durable. L’appli rassemble des informations sur les fruits, légumes de saison, des informations nutrition et les espèces menacées de poisson, . Vous y trouverez des recettes et des astuces pour cuisiner durable. et indique aussi les restaurants engagés « Bon pour le climat ».
  • D’autres applications existent avec pour lutter contre le gaspillage à maison. Certaines d’entre-elles alertent par exemple le consommateur que des produits stockés dans son réfrigérateur seront bientôt périmés).
  • Save eat propose des recettes simples et adaptées pour cuisiner vos restes. Il rappelle des dates de péremption, vous crée une liste de courses …

A la maison, c’est surtout la mise en place de gestes simples qui peut nous aider à lutter contre le gaspillage alimentaire :

  • Les astuces pour mieux conserver les aliments : le rangement du frigo, la conservation des fruits et légumes Conserver nos aliments
  • Sachez décryptez les dates de péremption. Certains produits sont consommables après la date, d’autres non ! Les dates de consommation
  • Cuisinez vos restes, miam ! Retrouvez nos recettes sur Cuisine anti gaspi

Retrouvez de nombreuses nos conseils et de nombreuses autres astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire sur Pour moins gaspiller  CLCV !

Crédit photo : Pixabay

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