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Quelle viande dans ces boulettes ?

vendredi, 22 mars 2013 10:21
Quelle viande dans ces boulettes ?

En plein scandale de la viande de cheval, la CLCV du Boulonnais analyse la composition de boulettes de viande avec des élèves de collège.

Comme tous les préados, les élèves de 5ème du Collège de Wimille (62) sont friands de pâtes à la Bolognaise ou aux boulettes. Dans de nombreuses familles, la sauce n’est pas faite maison mais sort tout droit d’un bocal. Dans le cadre des animations de sensibilisation au « bien manger » menées par l’équipe pédagogique de l’établissement, la CLCV du Boulonnais a décortiqué la communication des « Bolo Balls » de Panzani.

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